Sütlük Kuru Dolma

Malzemeler:

60 g az yağlı kıyma
20 g bulgur
İnce doğranmış kuru soğan, nane, dereotu
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, karabiber, sumak
3 adet kuru patlıcan

Yapılışı:

İç malzemeleri karıştırılarak kuru patlıcanlar doldurulur. Küçük bir tencerede su ve 1 tatlı kaşığı yağ ve salça ilavesi yapılarak pişirilir. Afiyet olsun, süt olsun :)