Sütlük Cevizli Kurabiye

4 porsiyon

Malzemeler:

  • 1 yumurta 
  • 10 g tereyağı 
  • 2 yemek esmer şeker 
  • 70 g yulaf ezmesi (6 yk) 
  • 20 g tam buğday unu (2 yk) 
  • 15 g ceviz içi (hafif iri doğranmış) 
  • 1-2 yemek kaşığı süt 
Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılır, sertleşmesi için yaklaşık yarım saat buzdolabında bekletilir. Buzdolabından çıkardıktan sonra elde edilen hamur 4 parça ayrılır. İsteğe göre top veya yassı çekil verilerek fırında pişirilir. Afiyet olsun, süt olsun ;)