Fit Bayram Rehberi

Bayramlar hepimiz için birlik, beraberlik dolu büyük sofralar ve bolluk, bereket simgesidir. Çoğu zamanda sağlıklı beslenmeden çok keyfin ön planda tutulduğu bayramlarımızı da formda geçirmek aslında zannettiğin kadar da zor değil! Hem sevdiklerinin sağlığını hem de kendi sağlığını korumak için hazırladığım lezzetli ve formda bayram önerilerini hayata geçirerek sağlık dolu nice bayramlara ne dersin?

İlk kural; 2 öğün hafif bir öğün bayram tadında sofralar!
Bayramda geleneksel hale gelen sofralardan uzak kalmamanın yolu dengeden geçiyor. Bunun için yapman gereken ise sabah, öğle ve akşam öğünlerinden seçtiğin iki öğünü hafif geçirmek. Benim önerim ise 2 hafif öğünden birinin mutlaka kahvaltı olmasına özen göstermen. En fit en formda kahvaltı menünde ise yumurtanı, tam tahıllı ekmeğini, yeşilliğini mutlaka tüketerek güne bir adım önde başlaman.

İkinci kural; bayram sofralarının baş tacı ayran olsun!
Yaz günlerinde tutulan oruçlar ile birlikte uzun süre aç kalan bedenin sindirim sistemini düzenlemek ve ter ile atılan mineral kaybını dengelemek için favori içeceğin ayran olsun. Çünkü ayran;
• Şişkinlik ve gaz problemlerinin azalmasına yardımcı olur.
• Zengin kalsiyum içeriği ile metabolizma hızını arttırır ve kemik sağlığını korur.
• Sindirim sistemini harekete geçirecek vitamin ve minerallerden zengindir.
• Mide asidini düzenleyerek mide sağlığını korur ve gastirit şikayetini azaltır.
İçten dışa gençleştiren kırmızı ayran;
• 1 litre light ayran
• 1 şişe doğal maden suyu
• 100 g kök pancar
• 2 saşe probiyotik
Kök pancarı blender da çektir içerisine doğal maden suyunu ve probiyotik tozu ilave et, karıştır. Servis sırasında buz ilave edebilirsin.
Sağlık deposu yeşil ayran;
• 1 litre light ayran
• 2-3 dal dereotu
• 2-3 sap maydanoz
• 1 yemek kaşığı rezene
• 1 adet salatalık
• 2 saşe probiyotik
Dereotu ve maydanozu ufak ufak doğra, salatalığı da küçük küpler halinde doğra. Rezene, probiyotik ve ayranı karıştırıp yeşillikleri ve salatalığı ilave et. Servis sırasında buz ilave edebilirsin.
Üçüncü kural; tatlının limiti olduğunu unutma! 
Ramazan bayramını şeker bayramına çevirme, limitlerin üzerine çıkma! Tabi ki hiç şeker ve şekerli besin tüketme demiyorum, fakat sağlığın ve kilo yönetimin için sınırları aşmaman önemli.
Bayramın favori tatlıları ve limitleri rehberi;
• 1 dilim baklava; 280 kcal
1 dilim baklava yediğinde beslenme programından 1 ekmek, 200 g taze meyve ve 2 tatlı kaşığı yağı azaltmalısın.
• 3 tane madlen çikolata; kcal
3 kare madlen çikolata yediğinde beslenme programından 100 gram taze meyve 2 tatlı kaşığı yağı azaltmalısın.
• 5 adet badem şekeri; 105 kcal
5 adet badem şekeri yediğinde beslenme programından 1 taze meyve, 1 tatlı kaşığı yağı azaltmalısın.
• 2 orta boy lokum;90 kcal
2 orta boy lokum yediğinde beslenme programından 150 gram taze meyveyi azaltmalısın.
• 2 top dondurma; 175 kcal
2 top külahsız dondurma yediğinde beslenme programından 1 kutu light süt, 100 gram taze meyve ve 1 tatlı kaşığı yağı azaltmalısın.
En fit ve en lezzetli bayram tatlısı olarak sana önerim; dondurma veya madlen çikolata! Dilersen mevsim meyvelerini bitter çikolatalı sos ile servis ederek en formda bayram tatlını kendin de yapabilirsin.

Bayram boyu denge için pratik notlar;
• Börek, poğaça ve dolma tercihlerinde limitli olmaya özen göster.
• Bayramda da 5 öğün alışkanlığını sürdür, kan şekerini dengede tut.
• Öğünlerini salata ile başlatmaya dikkat et. Bu sayede günlük lif alımını garantilemiş olmanın yanı sıra tokluk hissinin daha kısa sürede oluşmasını sağlarsın.
• Şekerin ve şekerli içeceklerin yoğun olduğu bu bayramda meyve tüketimini sınırlandırmakta fayda var. Meyve tüketiminde günlük 200 gramın üzerine çıkma, karaciğerini yorma.
• İkram edeceğin içeceklerin ev tipi kompostolar olmasına ve meyvenin kendi şekeri ya da güvenilir tatlandırıcılar ile yapılmasına dikkat et.
• İkramlıklarını hazırlarken uygulayacağın fit adımların başında sofranda tam tahıllara yer açmak, bayramın klasiklerinden dolmayı pirinç yerine bulgurla ve böreği tam tahıllı unla hazırlamak yer alıyor.
• Baklavasız olmaz diyorsan bu bayram baklavalarını stevia ile tatlandırmaktan korkma… Ağzının tadını da sağlığını da bozma!
• İkramı geri çevirmemek adetten de olsa sen bayram ziyaretlerinde tabağında ki tüm yiyecekleri bitirmek zorunda olmadığını unutma, hatta ziyaretlerde klasikleşmiş ikramlıkları bölerek tüketmek de bir çözüm olabilir.
• En değerli besinin uykunun kaliteli olması bayram boyu da uygulayabileceğin en pratik kilo yönetimi ve sağlık koruma yöntemi! Lütfen 23.00-05.00 saatleri arasında uykuda olmaya ve besin tüketmemeye özen göster. Bilmelisin ki uyku kalitenin iştah yönetimi ve hormonlarının dengesi ile doğrudan ilişkisi mevcut. Üstelik ramazanda bir miktar bozulan uyku düzenini tatil tadında ki bu bayramda toparlamak oldukça kolay olacaktır!
Bayramına hareket, sağlığına sağlık kat!
Nerede o eski bayramlar diyen büyüklerini ziyaret ederken araç kullanmak yerine yürümeyi veya yakın mesafeleri peş peşe planlayarak hareket etmeyi hedefle. Bu bayram tüm aile bir aradaysanız bence en keyiflisi her akşam bir yürüyüş partneri seç kendine ve sağlık için hoş sohbetli adımlar atın birlikte.

Hadi bu bayram tüm bu ufak ama etkili değişiklikleri hayata geçir, sevdiklerinin farkındalığını arttırmak için o ilk adımı sen at!
Sevdiklerinle sağlıklı, mutlu ve huzurlu nice bayramlar dilerim.